أطعمة ستشعرك بالتوتر

يمكن أن يزيد الغذاء التوتر ويؤدي الى الاكتئاب كما قد يساعد على تحسين المزاج !

المأكولات والمشروبات التي  تزيد التوتر والاكتئاب:

فنجان القهوة: هو أحد الحلول  التي يلجأ لها البعض في  أوقات التوتر، ولكن هذا لا يساعد على تخفيف التوتر بلى على العكس! إذ أن الكافيين الموجود في القهوة والمشروبات الغازية والشاي يرفع معدل هرمون الكورتيزول  Cortisol.

الملح: يساهم في تخفيض معدل البوتاسيوم، معدن أساسي لحسن عمل الجهاز العصبي.

السكر الأبيض:  هو من النشويات السريعة الني ترفع معدل السكر في الدم بسرعة وتخفضه بسرعة مما يعطي شعواًر بالراحة أولاً ولاحقاً شعوراً بالتعب ومع الوقت، تناول الكثير من النشويات السريعة ممكن أن يزيد من الاكتئاب بحسب آخر الدراسات.

الكحول: بخلاف ما يعتقد البعض، كثرة تناول الكحول تساهم في زيادة فرز هرمون الأدرينالين  Adrenaline  مما يزيد من التوتر.

المشتقات الحيوانية: عند الإكثار منها، تزيد نسبة التوتر بسبب زيادة إفراز هرمون الأدرينالين Adrenaline  الذي يزيد التوتر والقلق.

 أما المأكولات والمشروبات التي تحسن  المزاج :

مضادات الأكسدة أيضاً تحمي خلايا الجسم من مضار التوتر والاكتئاب أبرزها:

• الفيتامين سي((Vitamin C: مصادره هي الحمضيات، البندورة، الفليفلة، الفراولة، البروكولي، البقدونس، المانغا، البابايا والأوراق الخضراء.
• الملأكولات الغنية بالفيتامين إي)  (Vitamin E هي الزيوت، الأفوكا، الجوز، اللوز والنشويات السمراء. لكن لا تنسوا الاعتدال لأنها غنية بالدهون التي بإمكانها أن تؤدي إلى زيادة في الوزن.
• الملأكولات الغنية بالفيتامين أ  والبيتا كاروتين  (Beta Carotene and Vitamin A) هي الأوراق الخضراء، الفواكه والخضار ذات اللون البرتقالي مثل المشمش، اللقطين، الجزر،… إضافة إلى البروكولي، البندورة والفليفلة.
• الملأكولات الغنية بالسيلينيوم  (Selenium) هي الثوم، البزر، اللحمة، الدجاج، ثمار البحر، والنشويات السمراء.

الشوكولا